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El champán más viejo

Un grupo de buceadores del Báltico han descubierto cerca del archipiélago de Åland, en Finlandia, unas botellas que, según se cree, contienen el champán bebible más viejo del mundo. Christian Ekstrom, junto con sus compañeros submarinistas, abrieron una de las botellas y probaron su contenido. "Estaba fantástico... con un sabor muy dulce, se notaba roble y tenía un aroma muy fuerte a tabaco. Y unas burbujas muy pequeñas", dice el submarinista.

Según los expertos en champán en Francia, cuyo contenido están analizando, la forma de la botella indica que pertenece a finales del siglo XVIII, aunque no se ha encontrado ningún detalle que pueda revelar el nombre del barco. "Estamos al 98% seguros de que es Veuve Clicquot y probablemente de entre 1772 (año de fundación de la veterana casa de Champaña) y 1785", dice Ekstrom, añadiendo que el buque de carga probablemente iba en dirección a San Petersburgo, que entonces era la capital de Rusia. Según cuenta, encontraron el vino en su primera inmersión, y aún no saben cuántas botellas contiene el barco hundido, ni qué otra carga transportaba.

Richard Juhlin, experto sueco en champán, ha declarado al periódico 'Ålandstidningen' que si es de finales del XVIII, cada botella valdrá medio millón de coronas suecas (53.000 euros). El record actual del champán más viejo del mundo lo ostenta Perrier-Jouët, que guarda dos botellas de 1825.